Posty
Jeden z najprostszych , a zarazem najstarszych przepisów jakie posiadam w swoich zbiorach. Kiedyś moja mama piekła to ciasto bardzo często , ale zawsze z jabłkami. Ja dorzuciłam jeszcze truskawki , które dodały wspaniałego aromatu i smaku.
Składniki:
- 4 jajka
- 1 szkl. cukru
- 1 i 1/2 szkl. mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 5 łyżek oleju
- aromat waniliowy
- jabłka , truskawki
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę , wlać olej , aromat i jeszcze chwilę ubijać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia , przesiać na masę i delikatnie wymieszać łyżką. Wyłożyć do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką tortownicy. Na wierzchu poukładać pokrojone owoce (jeżeli truskawki są małe , to nie trzeba ich przekrajać). Piec 50-60 minut w temp. 180-200 st.C.
11 komentarzy:
Evenko w twoim wydaniu proste=genialne:))))
Pyszotka nie ma co:)
moja Mama też piekła takie samo ciasto i też z jabłkami:) czasami jeszcze dokładała pienę u góry i zapiekała. Ślicznie Ci sie upiekło to ciasto!
mam fobię przed pieczeniem biszkoptu, bo podobno wiecznie opadają biszkopty, a z owocammi to już podobno dramat :( trochę się obawiam, ale tak zachęcają Twoje przepisy... :)
Bardzo Wam dziękuję :-)
Marilyn , u mnie zwykłe biszkopty nawet bez proszku do pieczenia raczej nie opadają , ale te z owocami , czasami trochę tak. Dlatego lepiej nie przesadzać z ilością owoców i nie zaglądać do piekarnika zbyt wcześnie ;-)
Sliczny biszkopt z owocami! :) Proste, pyszne ciasto - takie najlepsze , po prostu !:))
Baaardzo smaczne zdjęcia Evenko:)
lubie takie ciasta. Mam bardzo podobny przepis:)
Majanko , dziękuję :-) Często brakuje czasu (albo chęci) na jakieś wymyślne ciasto , a taki biszkopt nie zabierze nam go wiele ;-)
Iis , widzę , że nasze gusta są bardzo podobne :-)
Slicznie wyglada ten Twoj biszkopt :-) Taki wyrosniety :-) Musze koniecznie wyprobowac ten przepis.
Dziękuję :-) Ciasto na biszkopt trzeba dobrze ubić i nie dodawać zbyt dużej ilości owoców , a wszystko się uda ;-)
wygląda super ja też mam obawy przed biszkoptem ale może się skuszę i się uda :)
Prześlij komentarz